Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot Pays 1,5 l Magnum - Domaine Paul Mas

Med Domaine Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot får du en førsteklasses rødvin i glasset. Her præsenterer den en vidunderligt tæt, purpur-rød farve. Ideelt i et rødvinsglas hældt, tilbyder denne rødvin fra den Gamle Verden herligt udtryksfulde aromaer af surkirsebær, brombær, morbær og blomme, afrundet af peberkager, orientalske krydderier og vanilje, som fadlagringen bidrager med.

Denne tørre rødvin fra Domaine Paul Mas er lige det, der er perfekt for dem, der elsker det helt tørt. Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot nærmer sig dette meget tæt, da den kun er vinificeret med lige præcis 2 gram restsukker. På tungen udmærker denne kraftfulde rødvin sig ved en utrolig fløjlsblød og tæt tekstur. Gennem sin livlige frugtsyre fremstår Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot dejligt frisk og livlig på ganen. Afslutningen på denne rødvin fra vinområdet Languedoc imponerer endelig med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot fra Domaine Paul Mas

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt kraftfulde cuvée Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot fra Domaine Paul Mas er Cabernet Sauvignon og Merlot druer. Efter håndplukning transporteres druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Derefter følger gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring lagres Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot i yderligere 7 måneder i fade af fransk eg.

Madparring for Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot fra Domaine Paul Mas

Denne franske rødvin bør nydes bedst tempereret ved 15 - 18°C. Den er perfekt som ledsagende vin til kalv-løg-gratin, ruccola-penne eller andebryst med ingefær-rødkål og merian.

• Flere produkter fra Domaine Paul Mas