Tempranillo Reserva Rioja DOCa 1,5l Magnum - Báron de Ley

Der Tempranillo Reserva Rioja 1,5l Magnum von Báron de Ley aus der La Rioja präsentiert im Weinglas eine dichte, rubinroter Farbe. An den Rändern zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins granatrote. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase offenbart dieser Báron de Ley Rotwein allerlei Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass noch Schokolade und Vanille hinzu.

Am Gaumen startet der Tempranillo Reserva Rioja 1,5l Magnum von Báron de Ley herrlich trocken, griffig und aromatisch. Manche Weine sind auf dem Etikett trocken, andere sind es wirklich. Dieser Rotwein gehört zu letzteren, denn er wurde mit gerade einmal 1,9 g Restzucker in die Flasche gefüllt. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar samtig. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Tempranillo Reserva Rioja 1,5l Magnum am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Báron de Ley Tempranillo Reserva Rioja 1,5l Magnum

Dieser Rotwein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Tempranillo. Für diesen wunderbar kraftvollen sortenreinen Wein von Báron de Ley wurde nur makelloses Lesegut eingebracht. Der Tempranillo Reserva Rioja 1,5l Magnum ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Spanier versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Tempranillo Reserva Rioja 1,5l Magnum von Báron de Ley

Trinken Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Kürbis-Auflauf oder Gemüsetopf mit Pesto.

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