Spätburgunder Rosé trocken 1,0 l - Weingut Kiefer

Spätburgunder Rosé fra vinregionen Baden præsenterer sig i glasset med en strålende skinnende farve. Weingut Kiefer Spätburgunder Rosé begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den blev tappet med kun 4,7 gram restsukker. Som man naturligvis kan forvente af en vin i den højere prisklasse, begejstrer denne tyske vin naturligvis med sin fine balance trods al tørhed. Smag behøver nemlig ikke nødvendigvis meget restsukker. Med sin vitale frugtsyre afslører Spätburgunder Rosé en himmelsk friskhed og livlighed på ganen.

Vinifikation af Weingut Kiefer Spätburgunder Rosé

Den elegante Spätburgunder Rosé fra Tyskland er en ren druesort vin, fremstillet af druesorten Spätburgunder. I Baden vokser vinstokkene, der producerer druerne til denne vin, på jorde af løss og vulkansk sten. Efter håndplukning kommer vintraubene hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Gæringsprocessen foregår i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Spätburgunder Rosé harmonisere videre på de fine gærrester i et par måneder.

Madparring til Spätburgunder Rosé fra Weingut Kiefer

Denne tyske vin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til omelet med laks og fennikel, grøntsagssalat med rødbeder eller pasta med bratwurstboller.

• Flere produkter fra Weingut Kiefer