Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst - Weingut Kiefer

Med vinmonopolet Kiefer Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst kommer der en førsteklasses rosévin ind i det svingende glas. Her præsenterer den en vidunderligt brillant farve. Vinmonopolet Kiefer Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst viser os en utrolig frugtig smag på ganen, hvilket ikke mindst skyldes dens restsøde profil. Gennem sin markante frugtsyre præsenterer Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst sig på ganen drømmende frisk og livlig.

Vinifikation af Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst fra vinmonopolet Kiefer

Denne vin sætter klart fokus på en druesort, nemlig Spätburgunder. For denne vidunderligt elegante, sortrenede vin fra vinmonopolet Kiefer blev der kun høstet det bedste drueudbytte. Druerne vokser under optimale forhold i Baden. Vinstokkene graver her deres rødder dybt i jorde af lerjord og vulkansk sten. Efter høsten kommer vintraubene hurtigt ind i kælderen. Her bliver de sorteret og forsigtigt kværnet. Der følger gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning kan Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst harmonere videre i nogle måneder på bærslør.

Madanbefaling til Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst fra vinmonopolet Kiefer

Denne tyske vin bør bedst nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den er perfekt som ledsager til citron-chili-kylling med bulgur, røde løg fyldt med couscous og abrikoser eller kalv-løg-gratin.

• Flere produkter fra Weingut Kiefer