SL Riesling feinherb - Schloss Lieser

SL Riesling fra vinområdet Mosel afslører sig i glasset i en strålende skinnende lys gul. På næsen viser denne Schloss Lieser hvidvin en række ferskner og moden æble. Som om det ikke er imponerende nok, tilføjes der yderligere aromaer som mineralisk gennem modningen i rustfrit stål.

På tungen kendetegnes denne lette hvidvin ved en utroligt sprød tekstur. Finale på denne ungdommelige hvidvin fra vinområdet Mosel, nærmere bestemt fra Lieser, skiller sig endeligt ud med en god eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineraliske noter fra de kalksten- og skiferprægede jorde.

Vinifikation af Schloss Lieser SL Riesling

Grundlaget for den elegante SL Riesling fra Mosel er druer fra druesorten Riesling. Druerne vokser under optimale forhold ved Mosel. Vinstokkene graver her deres rødder dybt i jorde af kalksten og skifer. Efter høsten kommer druerne hurtigt ind i vinkælderen. Her sorteres de og males forsigtigt. Derefter foregår gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan SL Riesling harmonisere videre på bærmen i flere måneder.

Madanbefaling til Schloss Lieser SL Riesling

Nyd denne hvidvin fra Tyskland bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til porresuppe, kartoffel-pande med laks eller porre-tortilla.

• Flere produkter fra Schloss Lieser