Schloss Lieser

Lieser Castle Winery: Mange ansigter - et er tilbage

Vingården Schloss Lieser blev bygget i 1904 og ligger lige ved siden af slottet, der er bygget af grå skifer (bygget mellem 1885 og 1895). Vingården Schloss Lieser har en lang historie bag sig. Den blev solgt i 1970 og var ikke i stand til at opretholde sin kvalitetsstandard på grund af flere ejerskift.

i 1992 blev Thomas Haag ansat som driftsleder på vingården Schloss Lieser. Han reorganiserede det og købte det til sidst i 1997 - og han blev der indtil i dag.

Weingut Schloss Lieser er medlem af VDP (sammenslutningen af tyske Prädikat-vinhuse).

Vinmager Thomas Haag

Tro mod sit motto "så lidt som muligt, så meget som nødvendigt" dyrker Thomas Haag sine vinmarker tæt på naturen. Dermed ønsker han at leve op til sit ansvar over for miljøet. Hans største bestræbelse er at vinificere kun vine af højeste kvalitet år efter år.

De næste generationer

Historien om vingården Schloss Lieser vil ikke slutte med Thomas Haag. For hans datter Lara har allerede afsluttet sine studier i Geisenheim med succes. Og hans søn Niklas er også begyndt at studere vindyrkning efter sin læretid som vinmager.

Thomas Haag har formået at give sin kærlighed og passion for vin videre til den næste generation.

Vinmarkerne ved Mosel

Med 8,5 hektar vinmarker dyrker Schloss Lieser vingården enestående enkelt vinmarker, som f.eks:

• Brauneberger Juffer og Juffer Sonnenuhr
• Graacher Himmelreich
• Wehlener Sonnenuhr
• Niederberg helte
• Schlossberg

Alle vinmarker er udelukkende beplantet med Riesling. Desuden anvendes konsekvent mængdebegrænsning og selektiv håndhøst.