Rosé de Syrah IGP - Domaine Paul Mas

Med Domaine Paul Mas Rosé de Syrah kommer en førsteklasses rosévin i det svungne glas. Her viser den en vidunderligt brillant, lyserød farve. Næsen præsenterer denne Domaine Paul Mas rosévin med en række dufte af jasmin, violer, syrener, blommer og mirabeller.

Rosé de Syrah fra Domaine Paul Mas er ideel for alle vinelskere, der foretrækker så lidt restsukker i vinen som muligt. Alligevel fremstår den aldrig mager eller sprød, men rund og smidig. På ganen præsenterer teksturen af denne lette rosévin sig vidunderligt let. I eftersmagen begejstrer denne lagringsdygtige rosévin fra vinregionen Languedoc til sidst med betydelig længde. Der dukker igen toner af sorte kirsebær og parfumerose op.

Vinifikation af Rosé de Syrah fra Domaine Paul Mas

Grundlaget for den elegante Rosé de Syrah fra Languedoc er druer fra druesorten Syrah. Efter høsten bliver vindruerne straks sendt til pressehuset. Her bliver de sorteret og forsigtigt malet. Derefter sker gæringen i beton ved kontrollerede temperaturer. 

Madparring til Domaine Paul Mas Rosé de Syrah

Denne franskmand skal helst nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til en kartoffelpande med laks, porresuppe eller en grøntsagssalat med rødbeder.

• Flere produkter fra Domaine Paul Mas