Roda I Blanco DOCa - Bodegas Roda

Med Bodegas Roda Roda I Blanco kommer en førsteklasses hvidvin i glasset. Her afslører den en vidunderligt tæt, lysegul farve. Giver man den lidt luft ved at slynge den i vinglasset, afslører denne hvidvin en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig i tydelige kirkegårdsvinduer på glassets kant. I glasset præsenterer den herligt udtryksfulde noter af pære, citron, mirabelle og fersken. Dertil kommer nuancer af mineraler.

Bodegas Roda Roda I Blanco præsenterer sig for vinentusiasten behageligt tør. Denne hvidvin virker aldrig grovkornet eller spartansk, som man kunne forvente i segmentet for ikonvine. Finalen på denne unge hvidvin fra Rioja-regionen imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Roda I Blanco fra Bodegas Roda

Den kraftfulde Roda I Blanco fra Spanien er en cuvée fremstillet af druesorterne Malvasia, Grenache Blanc og Viura. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på lie'en, før vinen til sidst tappes på flaske.

Mad-anbefaling til Roda I Blanco fra Bodegas Roda

Denne spanske hvidvin passer perfekt som vin til de mest forskellige retter, men er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Bodegas Roda