Blanco Rioja DOCa - Bodegas Muga

Den fadlagrede Blanco Rioja fra vinregionen La Rioja præsenterer sig i glasset i en strålende lys gul farve. Denne spanske cuvée viser i glasset vidunderligt ungdommelige noter af pære, citrongræs, appelsin og æble. Dertil kommer anklange af egetræ, cigaræsker og toastet barrique.

Blanco Rioja fra Bodegas Muga er ideel for alle vinvenner, der foretrækker tørre vine. Han præsenterer sig dog aldrig karrigt eller sprødt, som man naturligvis kunne forvente af en vin. På ganen præsenterer teksturen af denne velafbalancerede hvidvin sig vidunderligt silkeagtigt. Gennem sin livlige frugtsyre afslører Blanco Rioja sig på ganen drømmende frisk og livlig. Finalen på denne modningsdygtige hvidvin fra vinregionen La Rioja, nærmere bestemt fra Rioja DOCa, fremhæves til sidst af en god eftersmag. Afgangen ledsages desuden af mineraliske noter fra de kalk- og lerprægede jorde.

Vinifikation af Bodegas Muga Blanco Rioja

Grundlaget for den balancerede Blanco Rioja fra La Rioja er druer fra druesorterne Grenache Blanc, Malvasia Bianca og Viura. Druerne vokser under optimale forhold i La Rioja. Vinstokke graver deres rødder dybt i jorde af kalksten og ler. Efter håndplukning transporteres druerne hurtigt til pressehuset. Her selekteres de og håndteres forsigtigt. Derefter sker gæringen i små træfade under kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en lagring på 3 måneder i egetræsfade fra Frankrig.

Madanbefaling til Blanco Rioja fra Bodegas Muga

Nyd denne hvidvin fra Spanien ideelt set godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til aspargesalat med quinoa, torsk med agurk-sennepsgrøntsager eller kåldolmere.

• Flere produkter fra Bodegas Muga