Rock me Amadeus Sauvignon Blanc Grüner Veltliner - Weingut Hammel

Rock me Amadeus Sauvignon Blanc Grüner Veltliner fra vinregionen Pfalz præsenterer sig i glasset i en brillant skinnende platin-gul, lys gul. Den første duft af Rock me Amadeus Sauvignon Blanc Grüner Veltliner præsenterer stikkelsbær og hvide ribs. De frugtige komponenter i bouqueten tilføjes flere frugtigt-balsamiske nuancer.

Weingut Hammels Rock me Amadeus Sauvignon Blanc Grüner Veltliner fremstår behageligt tør for vinelskeren. Denne hvidvin viser sig aldrig grov eller karg, men rund og smidig. Let og facetteret præsenterer denne lette hvidvin sig på ganen. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre fremstår Rock me Amadeus Sauvignon Blanc Grüner Veltliner på ganen usædvanligt frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Pfalz til sidst med god længde. Der kommer atter nuancer af hvide ribs og stikkelsbær til syne.

Vinifikation af Rock me Amadeus Sauvignon Blanc Grüner Veltliner fra Weingut Hammel

Denne elegante hvidvin fra Tyskland vinificeres af druesorterne Grüner Veltliner og Sauvignon Blanc. Efter høsten transporteres druerne straks til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt malet. Der følger gæring i rustfri ståltanker ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en lagring i flere måneder på fin gær, før vinen til sidst tappes på flaske. Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres Rock me Amadeus Sauvignon Blanc Grüner Veltliner nænsomt.

Madanbefaling til Rock me Amadeus Sauvignon Blanc Grüner Veltliner fra Weingut Hammel

Denne hvidvin fra Tyskland bør nydes meget kold ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som følgesvend til kartoffelpande med laks, kålrouletter eller spaghetti med kapers-tomatsauce.

• Flere produkter fra Weingut Hammel