Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc - Weingut Hammel

Den lettefootede Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc fra Weingut Hammel skinner med en strålende lys gul farve i glasset. Næsen afslører, at denne Weingut Hammel hvidvin byder på forskellige hvide ribser og stikkelsbær.

På ganen starter Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc fra Weingut Hammel vidunderligt tørt, gribende og aromatisk. På trods af sin tørre smag tilfredsstiller denne hvidvin med en blød smelte og fint indvævet restsødme. Let og alsidig præsenterer denne lette hvidvin sig på ganen. Gennem sin markante frugtsyre fremstår Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc på ganen fantastisk frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Pfalz endelig med god længde. Igen viser der sig nu antydninger af stikkelsbær og hvide ribser.

Vinifikation af Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc fra Weingut Hammel

Grundlaget for den elegante Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc fra Tyskland er druer fra druesorterne Chardonnay og Sauvignon Blanc. Efter håndplukning transporteres druerne straks til pressehuset. Her sorteres de og håndteres forsigtigt. Derefter sker gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturen. Gæringen efterfølges af en lagring i flere måneder på den fine gær, før vinen endelig tappes. Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc forsigtigt.

Madparring til Weingut Hammel Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc

Nyd denne hvidvin fra Tyskland ideelt meget afkølet ved 5 - 7°C som en ledsagende vin til kikærtecurry, græskargryde eller spinatgratineret med mandler.

• Flere produkter fra Weingut Hammel