Ritmo de la Vida Verdejo - Ritmo de la Vida

Med Ritmo de la Vida Verdejo kommerder en førsteklasses hvidvin i det svingende glas. Her præsenterer den en dejligt strålende, lysgul farve. Den første næse af Ritmo de la Vida Verdejo afslører nuancer af stikkelsbær, citroner og grapefrugt. De frugtige dele af bouqueten føjes endnu flere frugtige-balsamiske nuancer til.

Ritmo de la Vida Verdejo glæder med sin elegante tørre smagsprofil. Den er fremstillet med usædvanligt lav rest sukker. Som man kan forvente hos en vin uden for den 4-euros mærke, fornøjer denne spanier naturligvis med fineste balance trods al tørhed. Smag behøver ikke nødvendigvis meget sukker. På ganen præsenterer teksturen af denne afbalancerede hvidvin sig smukt let. I eftersmagen imponerer denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Kastilien - León med god længde. Endnu en gang viser der sig antydninger af stikkelsbær og grapefrugt.

Vinfremstilling af Ritmo de la Vida Verdejo fra Ritmo de la Vida

Den afbalancerede Ritmo de la Vida Verdejo fra Spanien er en ren druehvidvin, lavet af druesorten Verdejo. Efter håndplukning kommer druerne straks i vineri. Her sorteres de og knuses forsigtigt. Det følgende er gæring i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Gæringen afsluttes med en modning i flere måneder på finere gærceller, inden vinen endeligt tappes på flaske.

Restaurantanbefaling for Ritmo de la Vida Verdejo fra Ritmo de la Vida

Oplev denne hvide vin fra Spanien bedst afkølet moderat ved 11 - 13°C som ledsager til spaghetti med yoghurt-myntesauce, omelet med laks og fennikel eller grøntsagssalat med rødbede.

• Flere produkter fra Ritmo de la Vida