Riesling trocken - Maybach

Maybach Riesling fra Peter Mertes fra Rheinhessen præsenterer en strålende, lys gul farve i glasset. Denne hvidvin fra Peter Mertes viser noter af Nashi-pære, ferskner, vinbergferskner, mirabeller og kvæde, suppleret med yderligere frugtagtige nuancer. Peter Mertes Maybach Riesling begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den blev tappet med 6,2 gram restsukker. Dette er en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra enklere kvaliteter, og denne tyske vin fortryder selvfølgelig med sin fineste balance, på trods af al tørheden. Smag kræver nemlig ikke nødvendigvis meget sukker. På tungen præger denne lette hvidvin en utrolig let tekstur. Gennem sin vitale frugtsyre fremstår Maybach Riesling fortryllende frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne hvidvin fra vinregionen Rheinhessen endelig med smuk længde. Der fremkommer endnu engang anklange til mirabelle og nektarin.

Vinifikation af Maybach Riesling fra Peter Mertes

Denne elegante hvidvin fra Tyskland presses fra druesorten Riesling. Efter håndplukning transporteres druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og nedbrydes forsigtigt. Fermenteringen foregår i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen kan Maybach Riesling harmonisere videre på bærmen i nogle måneder. Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres Maybach Riesling forsigtigt.

Madanbefaling til Maybach Riesling fra Peter Mertes

Nyd denne hvidvin fra Tyskland bedst kold ved 8 - 10°C som en ledsagende vin til wok-grøntsager med fisk, frugtagtig andevinsk salad eller grøntsagssalat med rødbeder.

• Flere produkter fra Maybach