Riesling Significa - Weingut Pieper

Riesling Significa fra vinregionen Mittelrhein fremstår i glasset som en strålende Klar, lys gul. Når den er hældt i et hvidvinsglas, viser denne hvide vin fra den gamle verden pragtfulde udtryksfulde aromaer af fersken, grøn æble, moden æble og citron, afrundet med flere frugtige nuancer.

Denne vin fortryller med sin elegante tørre smagsprofil. Den er fremstillet med usædvanligt lavt rest-sukret til flasken. Som man kan forvente af en vin i den højere prislinje, fortryller denne tyske vin naturligvis, trods sin tørhed, med den fineste balance. Aroma behøver ikke nødvendigvis rest-sukker. Letvægtig og facetteret præsenterer denne tætte hvidvin sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Mittelrhein til sidst med smuk længde. Der gengiver sig igen antydninger af fersken og citron.

Vinifikation af Weingut Pieper Riesling Significa

Den elegante Riesling Significa fra Tyskland er en ren druevin, fremstillet af druesorten Riesling. Efter høsten kommer druerne hurtigt i presseriet. Her sorteres de og forsigtigt knuses. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringsslut kan Riesling Significa harmonisere yderligere i nogle måneder på bundfaldet.

Anbefaling til madparring med Weingut Pieper Riesling Significa

Denne hvide vin fra Tyskland bør nydes bedst afkølet ved 8 - 10°C. Den er ideel som ledsagende vin til

• Flere produkter fra Weingut Pieper