101 Pinot Noir trocken - Spreitzer

101 Pinot Noir fra vinregionen Rheingau fremstår i glasset i strålende lysrød. Nesen på denne rødvinen fra Rheingau frister med nyanser av surkirsebær, sorte kirsebær, plomme og sviske. Hvis vi utforsker aromatikken videre, kommer krydderkake, mørk sjokolade og bøkerøyk til.

101 Pinot Noir fra Spreitzer er akkurat det riktige for alle som liker så lite restsødme som mulig i vinen. Men den viser seg aldri å være mager eller sprø, men rund og smidig. Gjennom sin livlige fruktsyre avdekker 101 Pinot Noir seg på ganen som imponerende frisk og levende. I avslutningen begeistrer denne rødvinen fra vinregionen Rheingau til slutt med bemerkelsesverdig lengde. Det kommer igjen hint av sorte kirsebær og sviske.

Vinifikasjon av 101 Pinot Noir fra Spreitzer

Grunnlaget for den elegante 101 Pinot Noir fra Rheingau er druer fra druesorten Pinot Noir. Bærene til denne rødvinen fra Tyskland høstes utelukkende for hånd, etter at optimal modenhet er sikret. Etter håndplukkingen går druene umiddelbart til vinkjelleren. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter skjer gjæringen ved kontrollerte temperaturer. 

Matanbefaling for 101 Pinot Noir fra Spreitzer

Server denne rødvinen fra Tyskland best temperert ved 15 - 18°C som ledsager til thailandsk agurksalat, ossobuco eller kalvefilet med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Spreitzer