Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble DO - Pagos de Obanos

Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble fra Pagos de Obanos i Aragón præsenterer en tæt, rubinrød farve i glasset. Efter lidt tid i glasset viser denne rødvin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af blomme, surkirsebær, solbær og sorte kirsebær, afrundet af kakaobønne, peberkagerkrydderi og kanel, som bidraget fra fadlagringen.

På ganen starter Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble fra Pagos de Obanos vidunderligt tørt, gribende og aromatisk. Finalen på denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Aragón, nærmere bestemt fra Navarra DO, imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Pagos de Obanos Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble

Grundlaget for den kraftfulde Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble fra Aragón er druer fra druesorterne Cabernet Sauvignon og Tempranillo. Efter håndplukning kommer druerne straks ind i vinkælderen. Her selekteres og males de forsigtigt. Dernæst følger gæringen i små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i flere måneder på det fine gær, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Orvalaiz Tempranillo Tinto Roble fra Pagos de Obanos

Denne rødvin fra Spanien bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som følgesvend til fyldte peberfrugter, andebryst med sukkerærter eller kalvesteaks med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Pagos de Obanos