Nostalgie Müller-Thurgau halvsød 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

I glasset viser Bergdolt-Reif & Nett's Nostalgie Müller-Thurgau en strålende lysegul farve. Næsen af denne hvidvin fra Pfalz imponerer med antydninger af moden æble og citron. Når vi fortsætter med at dufte til aromatikken, tilføjes mynte/mynte-urter.

Nostalgie Müller-Thurgau kan med rette betegnes som særligt frugtbetonet og silkeblødt, da den er vinificeret med en vidunderlig sødmefuld smagsprofil. På tungen kendetegnes denne afbalancerede hvidvin ved en utrolig cremet tekstur. Takket være dens markante frugt- og syrebalance fremstår Nostalgie Müller-Thurgau ved ganen som bemærkelsesværdigt frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige vin fra Pfalz-regionen med god længde. Igen viser den antydninger af citron og moden æble. Efterfølgende tilføjes mineralske noter fra ler- og loess-bundne jordtyper.

Vinificering af Bergdolt-Reif & Nett Nostalgie Müller-Thurgau

Denne afbalancerede tyske hvidvin produceres af druesorten Müller-Thurgau. I Pfalz vokser vinstokkene, der giver druerne til denne vin, på jordtyper af ler og loess. Efter høst overføres druerne straks til vinkælderen, hvor de sorteres og forsigtigt knuses. Derefter sker gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Nostalgie Müller-Thurgau lagre yderligere nogle måneder på fine gærrn for at opnå mere harmoni.

Madparring til Nostalgie Müller-Thurgau fra Bergdolt-Reif & Nett

Nyd denne tyske hvidvin ideelt set veldækket ved 8 - 10°C som ledsager til aspargessalat med quinoa, kokos-lime-fiskecurry eller spaghetti med yoghurt-myntepesto.

• Flere produkter fra Bergdolt-Reif & Nett