Niederberg Helden Riesling Kabinett - Schloss Lieser

Niederberg Helden Riesling Kabinett fra Schloss Lieser fra Mosel viser i vinglasset en strålende, lys gul farve. Ved at svinge vinglasset udviser denne hvidvin en utrolig lethed, der lader den danse livligt i glasset. I glasset viser denne hvidvin fra Schloss Lieser aromaer af pomelo, pink grapefrugt, citroner, grapefrugter og ferskner, suppleret af gærciabatt, brioche og solvarmt sten. Niederberg Helden Riesling Kabinett kan med rette betegnes som usædvanligt frugtig og silkeagtig, da den er vinificeret med en behageligt sødlig smagsprofil. Gennem sin vitale frugtsyre præsenterer Niederberg Helden Riesling Kabinett sig i munden som drømmende frisk og livlig. Finale af denne hvidvin fra vinområdet Mosel, nærmere bestemt fra Lieser, imponerer til sidst med en betydelig eftersmag.

Vinifikation af Niederberg Helden Riesling Kabinett fra Schloss Lieser

Denne hvidvin lægger klart vægten på en druesort, nemlig Riesling. Til denne usædvanligt elegante druesortslige vin fra Schloss Lieser blev der kun anvendt førsteklasses druer. Niederberg Helden Riesling Kabinett er en gammel verdens-vin i ordets bedste forstand, for denne tyske vin udstråler en usædvanlig europæisk charme, som klart understreger succesen af vine fra den gamle verden. Efter høsten transporteres druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her selekteres de og males forsigtigt. Herefter sker fermenteringen ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af fermenteringen.

Madanbefaling til Niederberg Helden Riesling Kabinett fra Schloss Lieser

Denne tyske hvidvin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til grøntsagsretter med pesto, kartoffelpande med laks eller porretortilla.

• Flere produkter fra Schloss Lieser