Mythique Languedoc Rouge - Les Vignerons de la Méditerranée

Mythique Languedoc Rouge fra Les Vignerons de la Méditerranée fra Languedoc afslører en strålende, purpurfarvet farve i vinglasset. I glasset viser denne rødvin fra Les Vignerons de la Méditerranée aromaer af sorte ribs, morbær, brombær og blåbær, suppleret med sort te, kakaobønne og orientalske krydderier. Denne franske vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er tappet med usædvanligt lidt restsukker. Som man naturligvis kan forvente af en vin over 4-euro-markeringen, fortryder denne franskmand naturligvis med sin fine balance trods al sin tørhed. Fremragende smag kræver ikke nødvendigvis meget restsukker. Denne smørbløde rødvin præsenterer sig balanceret og kompleks på ganen. Finalen af denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Languedoc overbeviser til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Les Vignerons de la Méditerranée Mythique Languedoc Rouge

Denne balancerede rødvin fra Frankrig laves af druesorterne Carignan, Grenache og Syrah. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her udvælges de og åbnes forsigtigt. Gæringen sker herefter i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter enden af gæringen kan Mythique Languedoc Rouge harmonisere videre i flere måneder på gærresterne. Efter vinens færdiggørelse bliver Mythique Languedoc Rouge harmoniseret forsigtigt.

Madparring til Les Vignerons de la Méditerranée Mythique Languedoc Rouge

Nyd denne rødvin fra Frankrig ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til braiseret kylling i rødvin, kalvesteg med bønner og tomater eller andebryst med ingefær-rødkål og merian.

Udmærkelser for Mythique Languedoc Rouge fra Les Vignerons de la Méditerranée

Udover et førsteklasses pris-nydelses-forhold kan denne rødvin fra Les Vignerons de la Méditerranée også prale af udmærkelser, herunder medaljer. I detaljer er dette for årgangen 2019:

• Berliner Wein Trophy - Guld

• Flere produkter fra Les Vignerons de la Méditerranée