MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl - Abril

Med Abril MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl kommer en førsteklasses økologisk hvidvin i glasset. Her viser den en vidunderligt skinnende, gylden farve. Duften af denne hvidevin fra Baden overbeviser med nuancer af rose. Når vi fortsætter med at dufte til aromaen, tilføjes muskat og hyldeblomst.

Den lette Abril MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl præsenterer os for en utroligt frugtfuld smag på tungen, hvilket skyldes det restsødmeprofil. På tungen karakteriseres denne lette hvidvin af en utrolig silkeagtig tekstur. Gennem sin livlige frugt-syre fremstår MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl på ganen som fantastisk frisk og livlig. Afslutningen på denne unge hvidvin fra vinregionen Baden imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Abril MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl

Den elegante MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl fra Tyskland er en cuvée, økologisk vinificeret af druesorterne Muscaris og Muskateller. Efter høst kommer druerne straks i vinkælderen. Her sorteres de og forsigtigt knuses. Derefter sker gæringen i rustfri stålkar ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i nogle måneder på bøsse, inden vinen endelig tappes på flaske.

Anbefaling til madparring til Abril MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl

Denne hvidevin fra Tyskland bør nydes bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C. Den egner sig perfekt som følgesvend til andebryst med ingwer-rødkål og merian, lammesteg med kikærter og tørrede figner eller kalv med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Weingut Abril