Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja DOCa - Marqués de Riscal

Den kraftige Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja fra huset Marqués de Riscal flyder med tæt rubinrød farve i glasset. Hældt i et Bordeaux-glas afslører denne rødvin fra den gamle verden dejligt udtryksfulde aromaer af hindbær, afrundet med ristet træ, læder og vanilje, som fadlagringen bidrager med.

Marqués de Riscal Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja præsenterer sig for vinelskeren rigtig tørt. Denne rødvin fremstår aldrig grov- eller sparsommelig, som man ellers kan forvente af en vin. Kraftfuld og flerlaget præsenterer denne silkebløde rødvin sig i ganen. Gennem den afbalancerede frugtige syre forkæler Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja med en blød følelse i ganen, uden at gå på kompromis med friskheden. Denne rødvins afslutning fra vinregionen La Rioja, nærmere bestemt Rioja DOCa, overbeviser til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af minerale facetter fra kalkstensdominerede jorder.

Vinfremstilling af Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja fra Marqués de Riscal

Denne kraftfulde spanske rødvin er fremstillet af druesorten Tempranillo. Druerne gror under optimale betingelser i La Rioja. Vinstokkenes rødder graver dybt ned i kalkstensjorderne. Efter håndhærdning bliver druerne straks transporteret til vinkælderen. Her udvælges de og skånsomt knuses. Derefter foregår gæringen i små træladninger ved kontrollerede temperaturer. Vinfremstillingen efterfølges af en lagring på 68 måneder i fade af frankrigs eg. Lagringen i træfad efterfølges af en omfattende lagring på flaske, hvilket gør denne rødvin endnu mere kompleks.

Spiseanbefaling til Marqués de Riscal 150 Aniversario Rioja fra Marqués de Riscal

Denne spanske rødvin bør nydes bedst tempereret ved 15 - 18°C. Den er perfekt som ledsagende vin til Boeuf Bourguignon, lammegryde med kikærter og tørrede figner, eller braiseret kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Marqués de Riscal