Sauvignon Blanc Pays d'Oc - Les Jamelles

Sauvignon Blanc fra Les Jamelles fra det franske vinområde Languedoc-Roussillon er en druesortren, aromatisk og forfriskende hvidvin. 

I glasset stråler denne vin i en delikat halmgylden farve med glitrende reflekser. Denne Sauvignon Blanc forfører næsen med et enestående bouquet. Mangfoldige aromaer af rips, passionsfrugt, grøn tomat, skovjordbær og citron afsløres. Derudover tilføjes fine mineraliske samt florale nuancer. På ganen fortryder denne franske hvidvin med en fyldig krop, og den forfriskende syrestruktur integreres harmonisk. Finalen byder på en behagelig og frugtagtig længde. 

Vinifikation af Les Jamelles Sauvignon Blanc

Vinstokkene vokser i departementet Gard, Hérault-sletten, Aude-dalen på kalkholdige jorde. 

Allerede i de tidlige morgen timer høstes Sauvignon Blanc druerne og bringes straks til vinkælderen hos Les Jamelles. Her presses druerne nænsomt efter en kold maceration på 8 timer. Mosten gærer derefter ved lav temperatur i ståltanke. Til sidst lagres denne vin i flere måneder på fint gær under kuldioxid-atmosfære. 

Anbefaling til mad til Sauvignon Blanc fra Les Jamelles

Denne tørre hvidvin fra Frankrig er godt kølet en forfriskende aperitif. Du kan også servere denne vin til lette sommerretter med skaldyr eller fisk. 

• Flere produkter fra Les Jamelles