Sauvignon Blanc Littoral - Fortant de France

Sauvignon Blanc Pays d'OC IGP Terroir Littoral fra Fortant de France lyser op i en citrongul farve med grønne nuancer i glasset og forfører straks med sin frugtige og intense bouquet, som tydeligt præges af ananas og grapefrugt.

Før denne hvidvin fra Frankrig afsluttes med en livlig eftersmag, kærtegner den ganen med forfriskende aromaer af citrusfrugter. Denne druesortsvin Sauvignon Blanc er blød, sprød og let. En fornøjelse især om sommeren.

Vinifikation for Sauvignon Blanc Terroir Littoral fra Fortant de France 

Før gæringen finder sted, får druerne en særlig behandling: de bliver omhyggeligt afstilkede, mastet i 6 timer med bærskallerne, og mosten lagres derefter køligt på bundfaldet i 3 dage for at udnytte druernes aromapotentiale fuldt ud.

Derefter bliver druerne fra de enkelte vinmarker vinificeret hver for sig for at bevare den typiske karakter af disse. Gæringsprocesserne foregår alle ved lave temperaturer for at forhindre tab af aromastoffer og for at bevare friskheden i denne vin. Derefter lagres vinen i 3 måneder på gæren og omrøres forsigtigt. Efter smagning af basisvinene blandes denne druesortsvin Cuvée.

Madanbefaling for Sauvignon Blanc Terroir Littoral fra Fortant de France

Nyd denne tørre hvidvin til forretter, salater eller fisk.

• Flere produkter fra Fortant de France