Sauvignon Blanc serigrafiert - Fortant de France

Sauvignon Blanc serigrafieret af Fortant de France er en druesort-ren, drikbar og ukompliceret hvidvin fra det franske vinområde Languedoc-Roussillon. 

Denne vin præsenterer sig i glasset i en lys citrongul farve med lette grønne reflekser. Denne franske hvidvin afslører sit intense og frugtagtige bouquet, som præges af aromaerne fra grapefrugt og ananas.  Denne Sauvignon Blanc er blød, sprød og let på ganen med friske citrusnoter, der leder over i en livlig eftersmag.

Vinifikation af Sauvignon Blanc fra Fortant de France

Før gæringen finder sted, får druerne en særlig behandling: de bliver omhyggeligt afstilket, udblødt på skallerne i 6 timer, og mosten lagres derefter køligt på bundfaldet i 3 dage for at udnytte druernes aromapotentiale fuldt ud.

Herefter vinificeres druerne fra enkeltskud adskilt for at bevare den typiske karakter af disse. Gæringsprocesserne foregår alle ved lave temperaturer for at forhindre tab af aromastoffer og bevare friskheden i denne vin. Derefter modnes vinen i 3 måneder på gæren og omrøres forsigtigt. Efter smagningen af basisvinene blandes denne druesortrene cuvée.

Madanbefaling til Sauvignon Blanc fra Fortant de France

Nyd denne halvtørre hvidvin fra Frankrig sammen med asiatisk køkken, til osteanretninger eller bare for at nyde en dejlig dag.

• Flere produkter fra Fortant de France