Les Côteaux Cabernet Sauvignon Paarl WO - Mont du Toit

I glasset præsenterer Les Côteaux Cabernet Sauvignon Paarl WO fra Mont du Toit en tæt purpurfarvet farve. Ved kanterne viser denne sydafrikanske rødvin desuden en overgang til granatrød. Når den hældes i et rødvinsglas, præsenterer denne rødvin fra Sydafrika vidunderligt udtryksfulde aromaer af sveske, sorte kirsebær, brombær og blomme, afrundet af sort te, kakaobønne og vanilje, som fadlagringen bidrager med.

Denne tørre rødvin fra Mont du Toit er lige det rette for vinelskere, der foretrækker det helt tørre. På tungen kendetegnes denne kraftfulde rødvin ved en utrolig kødfuld og tæt tekstur. Finale på denne rødvin fra vinområdet Coastal Region begejstrer endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Les Côteaux Cabernet Sauvignon Paarl WO fra Mont du Toit

Denne kraftfulde rødvin fra Sydafrika er lavet af druesorten Cabernet Sauvignon. Efter håndplukning bliver druerne straks bragt til vingården. Her sorteres de og håndteres forsigtigt. Herefter følger gæringen i små træfade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en modning på 12 måneder i franske barriques.

Mad anbefaling til Les Côteaux Cabernet Sauvignon Paarl WO fra Mont du Toit

Nyd denne rødvin fra Sydafrika bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til andebryst med ingefær-rødkål og merian, grøntsags-couscous med oksekødsfrikadeller eller lammeragout med kikærter og tørrede figner.

• Flere produkter fra Mont du Toit