Leitz Riesling feinherb - Weingut Josef Leitz

Leitz Riesling fra vinregionen Rheingau præsenterer sig i glasset med en brillant skinnen af lys gul. Næsen på denne hvidvin fra Rheingau fortryller med aromaer af mirabelle, abrikos, vinsorte fersken og fersken. Hvis vi følger aromaen videre, tilføjes hæftebrød, brioche og flødebolle.

Leitz Riesling kan med rette betegnes som særligt frugtig og fløjlsblød, da den er vinificeret med en vidunderlig sødmefuld smagsprofil. På tungen præger denne lette hvidvin en utrolig let tekstur. Gennem sin vitale frugtsyre præsenterer Leitz Riesling sig på ganen som drømmende frisk og livlig. Finale på denne unge hvidvin fra vinregionen Rheingau, nærmere bestemt fra Geisenheim, overbeviser til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Weingut Josef Leitz Leitz Riesling

Denne elegante hvidvin fra Tyskland laves af druesorten Riesling. Efter høsten kommer drueklaserne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og håndteres forsigtigt. Derefter foregår gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen kan Leitz Riesling harmonisere videre i 3 måneder på de fine gærrester.

Madanbefaling til Weingut Josef Leitz Leitz Riesling

Denne tyske vin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som følge til kålrulle, porretortilla eller kartoffelpande med laks.

• Flere produkter fra Weingut Josef Leitz