Crianza Rioja DOCa - Real Agrado

Den på fad udviklede Crianza Rioja fra vinregionen La Rioja præsenterer sig i glasset i en tæt purpur rød farve. Denne spanske cuvée viser i glasset vidunderligt udtryksfulde noter af sorte ribber, brombær, morbær og blåbær. Hertil kommer antydninger af yderligere frugter.

Denne tørre rødvin fra Real Agrado er til vinelskere, der ønsker det helt tørre. Crianza Rioja nærmer sig dette ideal, da den kun er vinificeret med 1,7 gram restsukker. Kraftfuld og facetteret præsenterer denne tætte rødvin sig på ganen. Gennem sin markante frugtsyre afslører Crianza Rioja sig på ganen vidunderligt frisk og levende. Finale af denne lagringsdygtige rødvin fra vinregionen La Rioja overbeviser til sidst med en god eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineraliske antydninger fra de kalkholdige og lerede jorde.

Vinifikation af Crianza Rioja fra Real Agrado

Den kraftfulde Crianza Rioja fra Spanien er en cuvée fremstillet af druesorterne Garnacha og Tempranillo. I La Rioja vokser vinplanterne, der frembringer druerne til denne vin, på jordbunde bestående af ler og kalksten. Når de er perfekt modne, bliver druerne til Crianza Rioja høstet udelukkende i hånden, uden hjælp fra grove og lidt selektive fuldskurv. Efter håndplukningen kommer druerne straks ind i vineriet. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Derefter sker gæringen i små træfade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en lagring på 14 måneder i fade af fransk og amerikansk eg.

Madanbefaling til Crianza Rioja fra Real Agrado

Nyd denne rødvin fra Spanien bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsagende vin til Ossobuco, blommekompot eller thailandsk agurkesalat.

• Flere produkter fra Real Agrado