Crémant de Loire Brut - Monmousseau

Crémant de Loire Méthode traditionelle brut fra vinregionen Val de Loire præsenterer sig i glasset i en strålende skinnende platin-gul, guld-gul farve. Perlen i denne mousserende vin glitrer i glasset vitalt og langvarigt. Næsen afslører, at denne Monmousseau mousserende vin byder på en række kumquats, kvitter, citrongræs, pærer og citroner. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjes yderligere aromaer som solvarmt klippe og skovbund.

Denne tørre mousserende vin fra Monmousseau er perfekt for vinelskere, der helst vil have 0,0 gram sukker i deres vin. Crémant de Loire Méthode traditionelle brut kommer meget tæt på dette, da den kun er vinificeret med 9,1 gram restsukker. På tungen kendetegner denne lette mousserende vin sig ved en usædvanlig silkeblød tekstur. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Val de Loire endelig med smuk længde. Der viser sig igen strejf af lime og æble.

Vinifikation af Crémant de Loire Méthode traditionelle brut fra Monmousseau

Grundlaget for den elegante Crémant de Loire Méthode traditionelle brut fra Val de Loire er druer fra druesorterne Acolon, Chardonnay og Chenin Blanc. Efter den håndplukkede høst bringes druerne straks til vinkælderen. Her selekteres de og presses forsigtigt. Nu følger gæringen af basisvinene.

Anbefaling til madparring for Crémant de Loire Méthode traditionelle brut fra Monmousseau

Nyd denne mousserende vin fra Frankrig ideelt meget afkølet ved 5 - 7°C som ledsager til kokos-lime-fiskecurry, grøntsagssalat med rødbeder eller en frugtagtig endiviesalat.

• Flere produkter fra Monmousseau