Heerkretz Riesling trocken - Weingut Steitz

Med vinmarken Steitz Heerkretz Riesling kommer en førsteklasses vegansk hvidvin i glasset. Den tilbyder en vidunderligt brillant, lys gul farve. Giver man den lidt luft ved at svinge glasset, viser denne hvidvin en utrolig lethed, der får den til at danse smidigt i glasset. I duften præsenterer denne Steitz hvidvin en række af æbler, pærer, kvæder og Nashi-pære. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjes flere aromaer som solvarmt klippe og skovbund gennem lagringen i store egetræsfade.

Denne vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er tappet med 6,5 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra enklere kvaliteter, og denne tyske vin fortryller naturligvis med en fin balance trods sin tørhed. Smag behøver ikke nødvendigvis sukker. På tungen præger denne lette hvidvin en utrolig tætsiddende tekstur. Gennem sin livlige frugtsyre fremstår Heerkretz Riesling dejlig frisk og livlig på ganen. Finalen på denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Rheinhessen, nærmere bestemt fra Siefersheim + Neu-Bamberg, begejstrer endelig med en god eftersmag.

Vinifikation af Heerkretz Riesling fra Weingut Steitz

Den elegante Heerkretz Riesling fra Tyskland er en ren druesortvin, vegansk vinificeret fra druesorten Riesling. Efter høsten bringes druerne hurtigt til pressehuset. Her selekteres de og brækkes forsigtigt op. Herefter sker gæringen i ståltank og store træfade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en modning i flere måneder i egetræsfade. Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres Heerkretz Riesling forsigtigt.

Mad anbefaling til Weingut Steitz Heerkretz Riesling

Nyd denne veganske hvidvin fra Tyskland ideelt set meget kold ved 5 - 7°C som ledsagende vin til spaghetti med kapers-tomatsauce, porresuppe eller kartoffelpande med laks.

• Flere produkter fra Weingut Steitz