Grüner Silvaner - Georg Gustav Huff

Den Grüner Silvaner – Georg Gustav Huff fra vinregionen Rheinhessen præsenterer sig i glasset i en strålende lysegul farve. I næsen viser denne Grüner Silvaner – Georg Gustav Huff hvidvin alskens moden æble.

Den Grüner Silvaner – Georg Gustav Huff Grüner Silvaner – Georg Gustav Huff fremstår behageligt tør for nyderen. Denne hvidvin virker derved aldrig grov eller mager, som man kunne forvente af en vin i den lidt højere indgangsprisklasse. Afbalanceret og facetteret præsenterer denne sprøde og lette hvidvin sig på ganen. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Grüner Silvaner – Georg Gustav Huff ganen med en fløjlsblød fornemmelse, uden samtidig at mangle saftig livlighed. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra regionen Rheinhessen til sidst med god længde. Der viser sig igen nuancer af moden æble.

Vinifikation af Grüner Silvaner – Georg Gustav Huff fra Grüner Silvaner – Georg Gustav Huff

Den balancerede Grüner Silvaner – Georg Gustav Huff fra Tyskland er en ren-sort vin, fremstillet af druesorten Silvaner. Druerne til denne hvidvin fra Tyskland høstes, på tidspunktet for optimal modenhed, særligt hurtigt og på et så køligt tidspunkt af dagen som muligt for at bevare deres aromaer. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Grüner Silvaner – Georg Gustav Huff harmonere videre på sit fine gærbundfald i nogle måneder.

Mad­anbefaling til Grüner Silvaner – Georg Gustav Huff Grüner Silvaner – Georg Gustav Huff

Denne tyske vin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til aspargessalat med quinoa, omelet med laks og fennikel eller wokgrøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Georg Gustav Huff