Grauer Burgunder - Georg Gustav Huff

I glasset viser Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff fra Grauer Burgunder – Georg Gustav Huffs hånd en strålende kobbergul farve. I næsen åbenbarer denne Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff hvidvin alverdens pærer. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer der gennem udbygningen i rustfrit stål yderligere aromaer til, såsom mineralske noter.

På ganen åbner Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff fra Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff sig herligt aromatisk, frugtfokuseret og balanceret. Afbalanceret og kompleks præsenterer denne sprøde og lette hvidvin sig på tungen. Takket være den afstemte frugtsyre smyger Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff sig behageligt om ganen, uden samtidig at mangle saftig livlighed. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra regionen Rheinhessen til sidst med god længde. Igen viser der sig antydninger af pære.

Vinifikation af Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff fra Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff

Grundlaget for den balancerede Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff fra Rheinhessen er druer af sorten Grauburgunder. Når den perfekte fysiologiske modenhed er sikret, høstes druerne til Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff særlig hurtigt og på et så køligt tidspunkt af dagen som muligt for at bevare deres aromaer. Efter høsten kommer druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff harmonisere videre på den fine gær i nogle måneder.

Madanbefaling til Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff fra Grauer Burgunder – Georg Gustav Huff

Nyd denne hvidvin fra Tyskland ideelt set godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til frugtig julesalat med endivie, stegt ørred med ingefær og pære eller wokgrøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Georg Gustav Huff