Gigondas - Gabriel Meffre

I glasset afslører Gigondas fra huset Gabriel Meffre en tæt purpur rød farve. Efter den første svingning afslører denne rødvin en høj densitet og fylde, hvilket viser sig i tydelige kirkevinduer ved glasranden. Aromaen i denne rødvin fra Rhône-dalen er præget af nuancer af forskellige røde og sorte bær samt mørke frugter som sure kirsebær og blommer. Denne rødvin fra Gabriel Meffre er for purister, der ikke kan få deres vin tør nok. Gigondas kommer ganske tæt på, da den kun er vinificeret med 2,2 gram restsukker. Gennem sin markante frugtsyre afslører Gigondas sig imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen af denne rødvin fra regionen Rhône-dalen, nærmere bestemt fra Gigondas, begejstrer endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Gigondas fra Gabriel Meffre

Grundlaget for den kraftfulde Gigondas fra Frankrig er druer fra druesorterne Grenache og Syrah. Efter høsten kommer druerne hurtigt ind i pressehuset. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Følgende er gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning.

Madanbefaling til Gigondas fra Gabriel Meffre

Denne rødvin fra Frankrig passer perfekt som en ledsagende vin til forskellige retter, men er også en fryd at drikke alene.

• Flere produkter fra Gabriel Meffre