Fundament Rosé - Weingut Wageck

Fundament Rosé fra vingården Wageck fra det tyske vinområde Pfalz er en tiltalende, harmonisk og frugtig-fresh Rosévin-Cuvée, der er lavet af druesorterne Cabernet Sauvignon, Dornfelder og Spätburgunder.

I glasset stråler denne vin i en mættet roséton med lyse kirsebærrøde glanslys. Næsen glæder sig over et potpourri af saftige, modne bær. Fra jordbær og hindbær til brombær og blåbær samt sorte og røde ribs. Den bæragtige aromatik er perfekt understøttet af mineraliske anklange. På ganen overbeviser denne tyske rosé med sin vidunderligt friske-frugtagtige personlighed og en fantastisk fin syrestruktur.

Vinifikation af Fundament Wageck Rosé

Druerne til denne Cuvée plukkes i hånden fra midten til slutningen af september i kasser. Vinstokkene vokser i parcellerne i Bissersheim og Großkarlbach.

Så snart druerne ankommer til vinkælderen hos Wageck, presses de. Efter en kort maceration trækkes en del af saften fra rødvinsdruemosen. Denne mos gæres derefter køligt i rustfrie ståltanke. 50% af denne rosévin gæres spontant i gamle barrique-fade.

Anbefaling til mad til Wageck Rosé Fundament

Nyd gerne denne tørre rosévin fra Tyskland solo en hyggelig sommeraften med familie og venner. Giv denne vin lidt luft til at kunne udfolde sig perfekt.

• Flere produkter fra Weingut Wageck