Frl. Rosé Cuvée - Kesselring

Frk. Rosé Cuvée fra vinregionen Pfalz præsenterer sig i glasset i en strålende rubinrød farve. I næsen afslører denne Kesselring rosévin alskens jordbær, rabarber og hindbær. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer der gennem udbygningen på rustfrit stål også nuancer af mynte/melisse til.

Afbalanceret og nuanceret præsenterer denne lette rosévin sig på ganen. Med sin livlige frugtsyre virker Frk. Rosé Cuvée vidunderligt frisk og levende på tungen. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige rosévin fra vinregionen Pfalz endelig med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af jordbær og hindbær.

Vinifikation af Kesselring Frk. Rosé Cuvée

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt balancerede cuvée Frk. Rosé Cuvée fra Kesselring er druerne Dornfelder, Merlot og Spätburgunder. Efter høsten bringes vindruerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afsluttet gæring kan Frk. Rosé Cuvée harmonisere yderligere i nogle måneder på lie.

Madanbefaling til Frk. Rosé Cuvée fra Kesselring

Drik denne økologiske rosévin fra Tyskland bedst let afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til aspargessalat med quinoa, grønsagssalat med rødbede eller spaghetti med yoghurt-myntepesto.

• Flere produkter fra Weingut Lukas Kesselring