Extremadura vin (23)

Udsøgte portugisiske vine fra Estremadura

De ni DOC-områder i Estremadura som Alenquer og Carcavelos er kendt af vinelskere langt uden for Portugals grænser. Siden 2009 er vinregionen også blevet kaldt Lisboa. Med sine meget gode lette hvidvine og frugtagtige rødvine har Estremadura både nybegyndere og vinelskere meget at byde på.

Belægning, klima og jord

Den flade største vinregion i Portugal omfatter elleve enkelt vinproduktionsområder, der strækker sig vest og nord for hovedstaden Lissabon. Alle områder ligger relativt tæt på kysten og er udsat for påvirkninger fra Atlanterhavet. Tre områder - Lourinhã DOC, Colares DOC og Carcavelos DOC ligger direkte ud til havet.

Colares DOC og Carcavelos DOC er blandt de berømte og traditionsrige vinproduktionsområder i landet. Faktisk er produktionen her dog ganske faldende. Det skyldes primært konkurrencen med andre former for arealanvendelse i de områder, der ikke kun er attraktive for vinproduktion.

Atlanterhavs-vinde tempererer klimaet, så vintrene ikke er alt for kolde, og somrene ikke er alt for varme. Gennem den marine luft og mange floder i regionen er der tilstrækkelig fugtighed til vinproduktion. I jorden dominerer middelsvære, lerede jorde med forskelligt kalkindhold.

Kvalitetssystemet for vine fra Estremadura

For Estremadura-vin anvendes det portugisiske system for kvalitetsevaluering. Det kender kvalitetsniveauerne DOC, IPR og VR.

DOC (Denominação de Origem Controlada): DOC-vine er kvalitetsvine for geografisk præcist definerede dyrkningsområder med påkrævede jordegenskaber, druesorter og produktionsmetoder. Alle ældre vinproduktionsområder i Estremadura nyder denne anerkendte status. Tilsvarende i andre lande er for eksempel DO (Spanien) og AOC (Frankrig)

IPR (Indicação de Proveniência Regulamentada): IPR-vine kan bedst forstås som kandidater til DOC-status, som endnu mangler den internationalt anerkendte karakter. Klassificeringen minder om den franske VDQS.

VR (Vinho Regional): VR-vine er bordvine med oprindelsesbetegnelse, der skal bestå af mindst 85% af de for en region foreskrevne druesorter.

Røde og hvide druesorter i Estremadura

Estremadura-vin fremstilles af en bred vifte af forskellige lokale og internationale druesorter. Blandt de indfødte røde sorter er Camarate, Ramisco, Castelão og Touriga Nacional. De spanske sorter Tempranillo og Garnacha er også meget populære. Derudover findes der vinmarker med Shiraz og Cabernet Sauvignon. Blandt de indfødte hvide sorter er Fernão Pires og Seara Nova stærkt repræsenteret i Estremadura. Den spanske Cayetana Blanca samt Chardonnay dyrkes også.

Vine fra Estremadura hos VINELLO

En lækker rødvin, der også egner sig godt til nybegyndere, er Portada Tinto Medium Sweet fra vingården DFJ Vinhos. Cuvéen kombinerer Tinta Roriz, Caladoc, Castelão, Alicante Bouschet og en lille andel Cabernet Sauvignon til en sød fornøjelse med en fyldig frugtagtig aroma.

Galodoro Tinto fra Castelão, Tempranillo og Touriga Nacional er et produkt fra vingården Casa Santos Lima. Den er velegnet til børn af frugtagtig, tør rødvin. Bær-, krydderi- og lakrissmage gør denne vin til et godt valg til aftener ved pejsen, til romantiske middag eller en afslappende weekend.

Den, der forventer bløde tanniner og et komplekst bouquet fra sin rødvin, bør smage Vinho Tinto fra Quinta da Aveleda. Udover solo-nydelsen er den også fremragende som bordvin. Den kan nydes sammen med festlig andesteg såvel som lækre fiskeretter.

Vale Perdido Tinto Lisboa VR fra vingården Casa Santos Lima begejstrer som en cuvée fra Camarate, Castelão, Shiraz, Touriga Nacional og Trincadeira Preta. Skovbær- og blommearomaer, tilbageholdte tanniner og Egetræ nuance gør vinen ideel som ledsager til kraftige retter af oksekød og svinekød.

Hvor stor er vinmarken i Estremadura?

For vinproduktionen i Estremadura er der 60.000 hektar vinmarker til rådighed. Det svarer til omkring en fjerdedel af den samlede vinmark i Portugal.

Hvad er Lisboa VR?

Lisboa VR hed tidligere Estremadura VR. Forkortelsen står for Vinho Regional og svarer omtrent til landvine. Betegnelsen omfatter hele regionen og førte til forvekslinger med den spanske vinregion Extremadura. Derfor blev der i 2009 foretaget en omdøbning.

Hvilke vine er DOC-vine fra Estremadura?

Følgende ni vinproduktionsområder i Estremadura er klassificeret som DOC.

• Alenquer
• Arruda
• Bucelas
• Carcavelos
• Cartaxo
• Colares
• Lourinhã
• Óbidos
• Torres Vedras

Bestil Estremadura-vine online på VINELLO

Har du lyst til at sammensætte din egen opdagelsestur gennem Estremadura? Bare browse i vores sortiment - VINELLO har adskillige vidunderlige klassikere og spændende nyopdagelser i programmet. Oplev vinmangfoldigheden og drag fordel af vores sommelier-rådgivning. Sikret køb og garanteret hurtig levering sikrer, at din smagsrejse kan begynde hurtigt, og at du lige kan gå ind i vinfornøjelsen.