Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon - DFJ Vinhos

I glass afslører Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon fra DFJ Vinhos en lysende purpurrød farve. Den første duft af Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon viser nuancer af hindbær, brombær og citroner. De frugtige elementer i duften ledsages af endnu flere frugtige-balsamiske nuancer.

I smagen starter Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon fra DFJ Vinhos behageligt aromatisk, frugtbetonet og afbalanceret. I munden præsenterer teksturen af denne afbalancerede rødvin sig vidunderligt silkeagtig og tæt. Den balancerede frugtige syre skaber en blød smagsoplevelse uden at gå på kompromis med saftig livlighed. I eftersmagen begejstrer denne godt lagringsdygtige rødvin fra vinregionen Estremadura med imponerende længde. Dervises igen antydninger af hindbær og citron.

Vinifikation af DFJ Vinhos Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon

Denne afbalancerede rødvin fra Portugal er lavet af druesorterne Cabernet Sauvignon og Shiraz. Efter høst komme druerne straks til pressesiloet. Her sorteres de og forsigtigt brækkes op. Derefter fermenteres de i beton ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en modning på binen for nogle måneder, før vinen endeligt tappes på flaske.

Serveringsforslag til DFJ Vinhos Portada Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon

Drik denne portugisiske rødvin ideelt tempereret ved 15 - 18°C som følge til fennikelsalat med røde linser, purresuppe eller kartoffelpande med laks.

• Flere produkter fra DFJ Vinhos