Herrenbuck Dreistern Weißburgunder - Weingut Kiefer

Med vingården Kiefer Herrenbuck Dreistern Weißburgunder kommer der en førsteklasses hvidvin i det svingede glas. Her præsenterer den en vidunderligt lysende, lys gul farve. Næsen afslører denne Kiefer hvidvin en række aromas af kvitter, papayaer, guavaer, pærer og æbler.

Denne tørre hvidvin fra vingården Kiefer er ideel for vinelskere, der helst drikker helt tør vin. Herrenbuck Dreistern Weißburgunder kommer allerede tæt på det, da den er vinificeret med kun 5,9 gram restsukker. Den moderate frugtsyre forkæler Herrenbuck Dreistern Weißburgunder med en blød mundfølelse, uden at den samtidig mister friskheden.

Vinifikation af Herrenbuck Dreistern Weißburgunder fra vingården Kiefer

Den afbalancerede Herrenbuck Dreistern Weißburgunder fra Tyskland er en monovarslingsvin, lavet af druesorten Weißburgunder. I Baden vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på kalksten- og lerjord. Efter håndplukning kommer druerne hurtigt til vineriet. Her sorteres de og håndteres forsigtigt. Derpå følger gæringen ved kontrollerede temperaturer. Efter denne afsluttes Herrenbuck Dreistern Weißburgunder endnu i 6 måneder på barriques af egetræ.

Madanbefaling til vingården Kiefer Herrenbuck Dreistern Weißburgunder

Denne tyske vin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som akkompagnerende vin til kålrouletter, porresuppe eller grøntsagsgryde med pesto.

• Flere produkter fra Weingut Kiefer