Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut AOC - Tissot-Maire

I glasset præsenterer Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut fra Tissot-Maire en strålende, gyldengul farve. Perlen i denne Crémant glitrer levende og vedholdende i glasset. Den første næse af Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut præsenterer nuancer af stjernefrugter, ananas og akacie. De frugtige dele af bouqueten tilføjes flere frugt-balsamiske nuancer.

Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut fra Tissot-Maire er den rette dråbe for alle vinelskere, der foretrækker vin med så lidt restsukker som muligt. Alligevel fremstår den aldrig mager eller skrøbelig. På ganen præsenterer teksturen af denne lette mousserende vin sig vidunderligt smeltende. Gennem sin markante frugtsyrer afslører Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut sig herligt frisk og livlig. Finalen af denne Crémant fra vinregionen Jura overbeviser endelig med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af minerale nuancer fra de ler- og mergelprægede jorde.

Vinifikation af Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut

Den elegante Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut fra Frankrig er en ren druesort vin, fremstillet af druesorten Chardonnay. Druerne vokser under optimale forhold i Jura. Vinstokkene graver deres rødder dybt i jorde af ler, kalksten og mergel. Druerne til denne mousserende vin fra Frankrig høstes udelukkende i hånden, når den optimale modenhed er sikret. Efter høsten bringes druerne straks til vinkælderen. Her sorteres de og males forsigtigt. Nu følger gæringen af basisvinerne. Efter kompositionen af den færdige Crémant følger den videre modning baseret på den klassiske flaske-gæring. Derefter modner Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut i 12 måneder på bunden af flasken.

Madparring til Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut fra Tissot-Maire

Nyd denne Crémant fra Frankrig bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til pære-lime-strudel, grøntsagssalat med rødbede eller wok-grøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Tissot-Maire