Chardonnay Pays de l'Herault - Domaine Pugibet

I glasset afslører Chardonnay Pays de l'Herault fra Domaine Pugibet en strålende gyldengul farve. I glasset tilbyder denne hvidvin fra Domaine Pugibet aromaer af citrongræs, pomelo, grapefrugter, citroner og kumquats, suppleret med enebær, middelhavsurt og krokant. På ganen starter Chardonnay Pays de l'Herault fra Domaine Pugibet behageligt tørt, gribende og aromatisk. Let og facetteret præsenterer denne sprøde hvidvin sig på ganen. I eftersmagen imponerer denne unge hvidvin fra vinregionen Languedoc endelig med god længde. Atter engang viser der sig toner af kumquat og citrongræs.

Vinifikation af Chardonnay Pays de l'Herault fra Domaine Pugibet

Denne hvidvin lægger klart vægten på en druesort, nemlig Chardonnay. For denne vidunderligt elegante enkelttraubevin fra Domaine Pugibet blev der kun høstet det bedste druemateriale. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanker ved kontrollerede temperaturer. Efterfølgende kan Chardonnay Pays de l'Herault harmonere i nogle måneder på gærresterne.

Madanbefaling til Domaine Pugibet Chardonnay Pays de l'Herault

Nyd denne hvidvin fra Frankrig ideelt godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til wokgrøntsager med fisk, kokos-lime-fiskcurry eller grøntsagssalat med rødbeder.

• Flere produkter fra Domaine Pugibet