Champagne Virginie T. Brut - Champagne Virginie T.

Med Champagne Virginie T. Champagne Virginie T. Brut kommer en førsteklasses mousserende vin i det velpolerede vinglas. Her præsenterer den sig i en vidunderligt lysende, lyserød farve. Boblerne i denne mousserende vin skinner ualmindeligt fine, elegante og langvarige i glasset. Når man svinger glasset, kan man hos denne mousserende vin opleve en fremragende balance, for den aftegner sig på glassets vægge hverken vandet eller sirups- eller likøragtigt. Den første næse af Champagne Virginie T. Brut smigrer med nuancer af æblemos og jasmin. Til de frugtige toner i bouqueten føjer sig endnu flere frugtigt-balsamiske nuancer.

Champagne Virginie T. Champagne Virginie T. Brut præsenterer sig for vinnyderens gane herligt tør. Denne mousserende vin virker derved aldrig grovkornet eller mager, som man kunne forvente det i et ikon-vinsegment. På ganen viser teksturen af denne afbalancerede mousserende vin sig vidunderligt tæt. Med sin markante frugtsyre præsenterer Champagne Virginie T. Brut sig på ganen herligt frisk og livlig. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Champagne, mere præcist fra Champagne, begejstrer til sidst med en skøn eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske noter fra de ler- og kalkstensdominerede jorde.

Vinifikation af Champagne Virginie T. Brut fra Champagne Virginie T.

Grundlaget for den afbalancerede Champagne Virginie T. Brut fra Frankrig er druer fra sorterne Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir. Druerne vokser under optimale betingelser i Champagne. Vinstokkene stikker her deres rødder dybt ned i jorde af kalksten og ler. Efter høsten bringes druerne omgående til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Nu følger gæringen af grundvinene.

• Flere produkter fra Champagne Virginie T.