Bordeaux Rouge AOC - Baron Phillippe de Rothschild

Den elegante Bordeaux Rouge fra Baron Phillippe de Rothschild flyder med lysende purpurrød ind i glasset. I glasset viser denne rødvin fra Baron Phillippe de Rothschild aromaer af blommer, sorte kirsebær, morbær, brombær og sorte ribbryst, suppleret med yderligere frugtige nuancer. Bordeaux Rouge fra Baron Phillippe de Rothschild er optimal for alle, der kan lide det tørt. Samtidig fremstår den dog aldrig karrig eller sprød, men rund og smidig. Denne fløjlsbløde rødvin præsenterer sig balanceret og kompleks på ganen. Gennem den moderate frugtsyre forkæler Bordeaux Rouge med en behagelig mundfornemmelse, uden at den samtidig mister den saftige livlighed. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Bordeaux til sidst med god længde. Der træder igen noter af brombær og blomme frem.

Vinifikation af Baron Phillippe de Rothschild Bordeaux Rouge

Denne balancerede rødvin fra Frankrig fremstilles af druesorterne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Efter høsten bliver druerne straks sendt til presseriet. Her bliver de sorteret og forsigtigt åbnet. Derefter sker gæringen i rustfrie ståltanke under kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i flere måneder på det fine gær, før vinen til sidst tappes.

Madforslag til Bordeaux Rouge fra Baron Phillippe de Rothschild

Nyd denne rødvin fra Frankrig bedst tempereret ved 15 - 18°C som en ledsager til andebryst med sukkerærter, kalvesteak med bønner og tomater eller gåsebryst med ingefær-rødkål og merian.

• Flere produkter fra Baron Philippe de Rothschild