Audimax Rosé feinherb - Weingut Studier

I glasset fremstår den vegansk fremstillede Audimax Rosé fra Weingut Studier med en brillant skinnende lyserød farve. Bouqueten på denne rosévin fra Pfalz overbeviser med toner af ananas og grønne æbler. Netop dens frugtbetonede karakter gør denne vin så speciel.

På tungen kendetegnes denne lette rosévin af en ualmindeligt let tekstur. På grund af sin markante frugtsyre fremstår Audimax Rosé usædvanligt frisk og livlig på ganen. Finalen på denne unge rosévin fra vinregionen Pfalz begejstrer til sidst med en smuk eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineralske nuancer fra de jordbundsforhold, der domineres af løss og ler.

Vinifikation af Audimax Rosé fra Weingut Studier

Grundlaget for den elegante Audimax Rosé fra Pfalz er druer fra druesorterne Cabernet Sauvignon og Sangiovese. Druerne vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinplanterne slår her deres rødder dybt ned i jord af ler og løss. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her sorteres de og knuses nænsomt. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Audimax Rosé harmonisere videre på den fine gær i nogle måneder.

Madanbefaling til Weingut Studier Audimax Rosé

Nyd denne veganske rosévin fra Tyskland bedst let afkølet ved 11 - 13°C som ledsagende vin til omelet med laks og fennikel, stegt ørred med ingefær-pære eller grønsagssalat med rødbede.

• Flere produkter fra Weingut Studier