Albariño Rías Baixas DO - Bodegas Altos de Torona

Næsen på denne hvidvin fra Galicien fanger med toner af kumquat, grapefrugt, limette og pomelo. Især dens frugtige karakter gør denne vin så særlig.

I munden åbner Albariño Rías Baixas fra Bodegas Altos de Torona behageligt tørt, gribende og aromatisk. Finalen på denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Galicien fremstår til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Bodegas Altos de Torona Albariño Rías Baixas

Denne velafbalancerede hvidvin fra Spanien er lavet af druesorten Alvarinho. Efter håndplukningen bliver druerne straks sendt til vinkælderen. Her sorteres de og knuses nænsomt. Derefter sker gæringen i rustfri ståltanker ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med et ophold på sur lie i flere måneder, før vinen endelig tappes på flaske.

Madanbefaling til Bodegas Altos de Torona Albariño Rías Baixas

Denne hvidvin fra Spanien bør nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til stegt ørred med ingefær-pære, grøntsagssalat med rødbeder eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Bodegas Altos de Torona