Zebro Vinho Regional Alentejano - Amoreira Da Torre

Der Zebro Vinho Regional Alentejano fra vinregionen Alentejo viser sig i glasset i en tæt purpur rød. Hældt i et rødvinsglas præsenterer denne rødvin fra Portugal vidunderligt delikate aromaer af brombær, morbær, sorte ribs og blåbær, afrundet af flere frugtagtige nuancer.

Amoreira Da Torre Zebro Vinho Regional Alentejano præsenterer sig for vinnyderen vidunderligt tørt. Denne rødvin fremstår aldrig grov eller karg, men rund og smidig. Kraftfuld og facetteret præsenterer denne silkebløde rødvin sig på ganen. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre afslører Zebro Vinho Regional Alentejano sig på ganen vidunderligt frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Alentejo endelig med smuk længde. Igen viser der sig anklange til blåbær og brombær.

Vinifikation af Zebro Vinho Regional Alentejano fra Amoreira Da Torre

Grundlaget for den kraftfulde Zebro Vinho Regional Alentejano fra Portugal er druer fra druesorterne Alicante Bouschet, Aragonez og Touriga Nacional. Efter høsten håndplukkes druerne straks og kommer ind i kælderen. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Derpå følger gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæring følger en modning i nogle måneder på den fine gærcelle, før vinen endelig tappes. Efter vinens færdiggørelse bliver Zebro Vinho Regional Alentejano forsigtigt harmoniseret.

Mad anbefaling for Zebro Vinho Regional Alentejano fra Amoreira Da Torre

Nyd denne veganske rødvin fra Portugal ideelt tempereret ved 15 - 18 °C som ledsager til lammeragout med kikærter og tørrede figner, ossobuco eller pasta med bratwurstboller.

• Flere produkter fra Amoreira da Torre