Weissburgunder Gutswein trocken - Weingut Korrell Johanneshof

I glasset tilbyder denne hvidvin fra Weingut Korrell Johanneshof aromaer af pærer, violer og ferskner, suppleret med yderligere frugtige nuancer. Vinen imponerer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er blevet tappet med usædvanligt lidt restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra simplere kvaliteter, og denne tyske vin fortryller naturligvis ved al sin tørhed med den fineste balance. Fremragende smag kræver nemlig ikke nødvendigvis sukker. Denne sprøde hvidvin præsenterer sig som velafbalanceret og kompleks på ganen. I eftersmagen begejstrer denne hvidvin fra regionen Nahe endelig med en smuk længde. Atter viser der sig anklange til viol og fersken. Efter høsten kommer druerne straks ind i kælderen. Her selekteres de og males omhyggeligt. Der følger gæring i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på den fine gær, før vinen til slut trækkes fra.

Madanbefaling til Weingut Korrell Johanneshof Weissburgunder Gutswein

Denne tyske vin passer perfekt som ledsagende vin til en række retter, men er også en fornøjelse at drikke solo.

• Flere produkter fra Weingut Korrell Johanneshof