Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein trocken - Weingut Korrell Johanneshof

I Glasset tilbyder Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein fra Weingut Korrell Johanneshof en strålende lys gylden farve. Når man svirper vinen i glasset, kan man i denne hvidvin mærke en fremragende balance, da den hverken smitter af på væggene i glasset som vandig eller sirup- eller likøragtig. Det første næse af Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein afslører nuancer af citroner, ferskner og abrikoser. De frugtige dele af bouqueten tilføjer endnu flere frugtigt-balsamiske nuancer.

Weingut Korrell Johanneshof Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein præsenterer sig for nyderen behageligt tør. Denne hvidvin fremstår aldrig grov eller mager, som man kunne forvente af en vin i topkategorien. Gennem sin markante frugtsyre præsenterer Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein sig på ganen fantastisk frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne hvidvin fra regionen Nahe til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig strejf af citron og abrikos.

Vinifikation af Weingut Korrell Johanneshof Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein

Denne vin har klart fokus på én druesort, nemlig Riesling. Til denne usædvanligt velafbalancerede renrigtige vin fra Weingut Korrell Johanneshof blev der kun anvendt førsteklasses druer. Efter høsten bliver druerne hurtigt transporteret til pressehuset. Her sorteres de og males forsigtigt. Derefter følger gæring i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en lagring i nogle måneder på den fine gær, inden vinen til sidst flaskes.

Madanbefaling til Weingut Korrell Johanneshof Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein

Denne hvidvin fra Tyskland bør nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den er perfekt som en ledsagende vin til en række fantastiske retter, men er også en fornøjelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Weingut Korrell Johanneshof