Viña Orvalaiz Tinto DO - Pagos de Obanos

I glasset præsenterer Viña Orvalaiz Tinto fra Pagos de Obanos en strålende rubinrød farve. Denne spanske cuvée forkæler i glasset med dejlige, udtryksfulde noter af morbær, blommer, sorte ribs og blåbær. Dertil kommer nuancer af andre frugter.

Pagos de Obanos Viña Orvalaiz Tinto præsenterer sig for vinelskeren som behageligt tørt. Denne rødvin er aldrig grov eller karg, men rund og smidig. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige vin fra vinregionen Aragonien endelig med en smuk længde. Igen viser sig nuancer af blomme og sorte kirsebær.

Vinifikation af Pagos de Obanos Viña Orvalaiz Tinto

Basis for den førsteklasses og vidunderligt balancerede cuvée Viña Orvalaiz Tinto fra Pagos de Obanos er Garnacha, Merlot og Tempranillo druer. Efter håndplukning kommer druerne straks ind i vinkælderen. Her bliver de sorteret og forsigtigt malet. Derefter følger gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning kan Viña Orvalaiz Tinto harmonisere videre i nogle måneder på de fine gærrester.

Madanbefaling til Viña Orvalaiz Tinto fra Pagos de Obanos

Oplev denne rødvin fra Spanien ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til fyldte peberfrugter, lammeragout med kikærter og tørrede figner eller ossobuco.

• Flere produkter fra Pagos de Obanos