Villa Neus Blanc de Noirs trocken - J. Neus

I glasset præsenterer Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN fra VDP.Weingut J. Neus en strålende lys rød farve. På næsen viser denne VDP.Weingut J. Neus hvidvin en række af passionsfrugter, litchier og ananas. Som om det ikke allerede var imponerende, tilsættes der mineraler gennem lagringen i rustfrit stål.

VDP.Weingut J. Neus Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN præsenterer sig for vinelskeren vidunderligt tørt. Denne hvidvin fremstår aldrig grov eller sparsom, som man kunne forvente af en vin i den højere prisklasse. På ganen præsenterer teksturen af denne velafbalancerede hvidvin sig vidunderligt sprød. I eftersmagen begejstrer denne vin fra regionen Rheinhessen endelig med en smuk længde. Igen viser der sig nuancer af ananas og passionsfrugt.

Vinifikation af Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN fra VDP.Weingut J. Neus

Denne vin fokuserer klart på én druesort, nemlig Spätburgunder. Til denne ekstraordinært velafbalancerede druesortrene vin fra VDP.Weingut J. Neus er der kun anvendt det bedste druemateriale. Efter høsten kommer druerne straks til pressehuset. Her sorteres de og kværnes forsigtigt. Derefter følger gæringen i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i et par måneder på bærme, før vinen endelig flaskes.

Madanbefaling til Villa Neus Blanc de Noirs VDP.GUTSWEIN fra VDP.Weingut J. Neus

Denne tyske hvidvin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til forskellige retter, men er også en fornøjelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Weingut J. Neus