Únic Chardonnay Barrica DO - Clos Montblanc

Med Clos Montblanc Únic Chardonnay Barrica kommer en førsteklasses hvidvin i vinglasset. Her præsenterer den en vidunderlig tæt, gyldengul farve. I glasset tilbyder denne hvidvin fra Clos Montblanc aromaer af lime, stjernefrugt, mango, ananas og physalis, suppleret med kakaobønne, sort te og ingefærkrydderi. På ganen starter Únic Chardonnay Barrica fra Clos Montblanc vidunderligt tørt, gribende og aromatisk. Finale af denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Katalonien, nærmere bestemt fra Catalunya DO, overbeviser endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Clos Montblanc Únic Chardonnay Barrica

Denne kraftfulde hvidvin fra Spanien er vinificeret af druesorten Chardonnay. Efter høsten kommer druerne straks til kælderen. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Følgende er gæringen i små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutning af gæringen lagres Únic Chardonnay Barrica i yderligere nogle måneder i egetræsfade.

Anbefalinger til mad til Clos Montblanc Únic Chardonnay Barrica

Nyd denne hvidvin fra Spanien bedst moderat kølet ved 11 - 13°C som ledsager til aspargesalat med quinoa, frugtagtig endiviesalat eller wokgrøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Clos Montblanc