Tempranillo Rioja DOCa - Bodegas Tarón

Tempranillo Rioja fra vinregionen La Rioja præsenterer sig i glasset i en lysende rubinrød farve. Denne druesort rene spanske vin charme i glasset med vidunderligt udtryksfulde noter af blommer, sorte kirsebær, svesker og blåbær. Derudover tilføjes hints af orientalske krydderier, peberkagekrydderi og kanel.

På ganen åbner Tempranillo Rioja fra Bodegas Tarón vidunderligt tørt, gribende og aromatisk. Denne tætte og kødfulde rødvin præsenterer sig balanceret og kompleks på ganen. I eftersmagen begejstrer denne rødvin fra vinregionen La Rioja endelig med smuk længde. Der dukker igen hints af brombær og sorte kirsebær op.

Vinifikation af Bodegas Tarón Tempranillo Rioja

Denne vin fokuserer klart på en druesort, nemlig Tempranillo. For denne usædvanligt velafbalancerede druesort rene vin fra Bodegas Tarón blev der kun anvendt førsteklasses druer. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de udvalgt og nænsomt knust. Der følger gæring ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en lagring.

Madanbefaling til Bodegas Tarón Tempranillo Rioja

Denne rødvin fra Spanien bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til Boeuf Bourguignon, andebryst med ingefær-rødkål og merian eller stegt kalvealder med æbler, løg og balsamico-sauce.

• Flere produkter fra Bodegas Tarón